ACTUALITÉS DE LA BRASSERIE
OCTOPUS – Gamme Sans Alcool
Découvrez la gamme Octopus Sans Alcool, une nouvelle collection de bières artisanales sans alcool et de boissons fruitées pensées pour offrir tout le plaisir de la bière… sans l’alcool.
Cette gamme se compose de deux références principales :
• OCTOPUS Sans Alcool
Une bière brassée sur la base de notre American Pale Ale, déjà bien connue dans notre gamme. Légère, rafraîchissante et aromatique, elle révèle de délicates notes fruitées de litchi et de fruit de la passion, accompagnées d’un houblonnage subtil.
Avec moins de 0,9 % d’alcool, elle conserve tout le caractère d’une bière artisanale tout en restant accessible à tous les moments de la journée.
• OCTOPUS SUN
Une collection de bières sans alcool aromatisées aux jus de fruits, disponibles en canette 33 cl, idéales pour les moments de convivialité et les journées ensoleillées.
La gamme propose 4 saveurs fruitées :
Litchi
Mangue
Goyave
Pamplemousse Rose
Chaque recette est élaborée à partir de notre base de bière sans alcool artisanale, associée à des jus de fruits soigneusement sélectionnés, afin d’offrir des boissons équilibrées, rafraîchissantes et intensément aromatiques.
Nous avons porté une attention particulière au choix des ingrédients et à l’équilibre des saveurs, pour proposer une gamme locale, artisanale et pleine de caractère, avec un goût authentique et naturel.
La gamme Octopus Sans Alcool, c’est une nouvelle façon de savourer une bière ou une boisson fruitée :
plus qualitative, artisanale et toujours aussi rafraîchissante. 🦑🍺☀️
Disponible en :
Canette 33 cl
Fût 20 L (pour Octopus Sans Alcool)
CUI - CUI SODA Box Soleil
Notre gamme de Sodas Artisanaux : Cui-Cui Soda
Nous lançons la commercialisation d'une nouvelle gamme éphémère de sodas artisanaux en format canette Sleek 33 cl avec notre "gamme SOLEIL" comprenant 6 nouvelles saveurs :
- Clémentine de Corse IGP
- Grenade / Abricot
- Raisin Blanc / Cactus
- Kiwi / Orange Sanguine
- Pastèque / Pêche / Ramboutan
- Poire / Piment d'Espelette
Nous avons rigoureusement sélectionné les ingrédients de nos différents sodas afin de pouvoir vous apporter des produis avec un goût unique !
CUI - CUI ENERGIZE
Cui - Cui Soda vous présente sa boisson énergisante
Un boost d’énergie, une explosion d’agrumes.
Découvrez Energize, l’énergie drink artisanal signé Cui-Cui Soda. Inspirée de nos recettes de sodas artisanaux, Energize combine le goût vibrant de l’orange et la fraîcheur piquante du citron vert, pour une explosion de saveurs et un coup de fouet naturel.
Que ce soit pour vous dynamiser pendant une journée chargée ou pour booster vos performances avant une séance sportive, Energize est le partenaire idéal. Avec ses ingrédients soigneusement sélectionnés et sa fabrication artisanale, vous profitez d’un goût unique, sans compromis sur la qualité.
Une énergie responsable :
Parce que votre bien-être est notre priorité, Energize respecte toutes les normes de sécurité et de consommation, avec une teneur en caféine, taurine et vitamines contrôlée pour un effet stimulant sans excès.
Teneur en caféine : [32 mg pour 100 ml] et Taurine :[400 mg pour 100 ml]
Public sensible : Déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes, et aux personnes sensibles à la caféine.
Recommandation : À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et d'un mode de vie sain.
Cui-Cui Soda – L'énergie naturelle et artisanale, à chaque gorgée.
CUI - CUI SODA Box Exotique
Notre gamme de Sodas Artisanaux : Cui-Cui Soda
Nous lançons la commercialisation d'une gamme de sodas artisanaux en format canette Sleek 33 cl avec notre gamme Exotique comprenant 6 nouvelles saveurs :
- Mangue / Noix de Coco
- Gingembre / Cranberry
- Calamansi / Myrtille
- Fruit du Dragon / Citron - Citron Vert
- Passion / Orange / Goyave
- Litchi / Hibiscus
Nous avons rigoureusement sélectionné les ingrédients de nos différents sodas afin de pouvoir vous apporter des produis avec un goût unique !
CUI-CUI SODA Box Fruitée
Notre gamme de Sodas Artisanaux : Cui-Cui Soda
Nous lançons la commercialisation d'une gamme de sodas artisanaux en format canette Sleek 33 cl avec notre gamme fruitée comprenant 6 nouvelles saveurs :
- Limonade
- Citronnade
- Cerise/Bubble Gum
- Fraise/Ananas/Fruit de la passion
- Pêche Acidulée
- Pamplemousse Rose/Yuzu
Nous avons rigoureusement sélectionné les ingrédients de nos différents sodas afin de pouvoir vous apporter des produis avec un goût unique !
L'OCTOLOVE
Une nouvelle bière arrive pour la St Valentin …
A l'occasion de la St Valentin mi-février une nouvelle bière éphémère arrivera au sein de la gamme des Bières OCTOPUS.
Pour "La fête des Amoureux", Xavier (Le Brasseur) et Emilie (La Patronne) ont réalisé une recette commune.
Le côté amer pour le brasseur et la légèreté pour Emilie.
Bière légère et type «SESSION IPA».
Généreusement houblonnée, vous retrouverez des arômes d’agrumes et de fruits exotiques et une légère amertume présente dans une bière désaltérante.
LA DISTILLERIE O-SPIRIT
VENEZ DECOUVRIR NOTRE PARTIE DISTILLERIE
O-SPIRIT
Des gins
des barriques en vieillissements...
et beaucoup d'autres spiritueux artisanaux en préparation
Whisky O - SPIRIT
Premier Whisky : 100 % Région Centre Val de Loire
Retrouvez sur notre page de la Distillerie O - SPIRIT la présentation de nos 3 Whiskys issus de 3 vieillissements différents.
Ils sont arrivés le 04 Novembre 2023 au sein de notre boutique à Chaingy directement sur le lieu de production.
( Attention le nombre de bouteilles est limité )
Nouvelle Bière "INKY le POULPE"
Vers un esprit de liberté retrouvé !
Pourquoi ce nom :
Inky le poulpe s’évade d’un aquarium de Nouvelle-Zélande.
Les traces suggèrent qu’il s’est faufilé dans un petit écart au sommet de son aquarium, a rampé sur le sol, a glissé le long d’un tuyau d’évacuation long de 50 mètres et a atteint l’océan
C’était une audacieuse évasion nocturne.
Après s’être échappé de son aquarium, le contorsionniste agile semble avoir traversé silencieusement le sol, rampé dans un trou d’évacuation étroit d’environ quinze centimètres et a sauté dans la mer. Puis il a disparu.
Il ne s’agissait pas d’Houdini, mais d’un poulpe néo-zélandais commun appelé Inky, d’une taille équivalente à celle d’un ballon de football.
Cette évasion de l’aquarium national de Nouvelle-Zélande situé à Napier, a captivé l’imagination des Néo-Zélandais et a fait les gros-titres dans le monde entier. Elle a apparemment commencé lorsque Inky s’est glissé dans un petit écart au sommet de son aquarium.
(Merci à Thomas V. pour cette idée)
Cette Bière :
il s'agit d'un type de bière non classifié un hybride entre une blonde Ale (haute fermentation) et une Gose ( bière sour allemande salée).
Un bière blonde à la coriandre et au sel de rose de l’Himalaya !!!
Vous trouverez un arôme de coriandre prononcé et un final salé (mais non iodée), faisant de cette bière une douche de fraîcheur et de surprise en bouche. Très surprenante à la première gorgée et malicieusement en manque à la dernière...

